閲覧ありがとうございます！ ◎全長420mm ◎刃渡り270mm ◎柄 黒檀水牛八角柄 ◎鋼材 VG10 全鋼の柳刃包丁でございます。 刃渡りは270mmで柄には黒檀と水牛を使用した八角柄を使用しております。 切れ味抜群、長切れ、お手入れ簡単な柳刃包丁となっております。